Sangria Cava – Wie macht man Sangria de Cava?

Jeder kennt die klassische Sangria, die ich in meinem Sangria Test vorgestellt habe. Doch was viele nicht wissen: Es gibt auch Cava Sangria. Wie man die Sangria de Cava selber zuhause macht und welche Weine sich dafür am besten eignen – das alles folgt in diesem Beitrag. Wenn du eine alkoholfreie Sangria Cava machen möchtest, habe ich ebenfalls Empfehlungen für dich.

• Sangria Cava Rezept
• die besten Cava für Cava de Sangria
• die besten alkoholfreien Cava für Cava Sangria

Sangria Cava Rezept

Zutaten für Cava Sangria (4 Personen)

• guter fruchtiger Cava
• 1 Grapefruit
• 1 Orange
• 0,33 Liter Pfirsichsaft
• 4 Zweige Minze
• 4 Erdbeeren

Zubereitung – Cava Sangria selber machen

1. Grapefruit und Orangen in dicke Scheiben schneiden und in den Cava tun
2. Pfirsichsaft und Erdbeeren (gewürfelt) beimischen
3. die Cava Sangria 1 Stunde ziehen lassen (am besten abgedeckt, damit der Sprudel bleibt)
4. Vor dem Servieren mit großen Eiswürfeln kühlen

Die besten Weine für Sangria de Cava

Testsieger: Freixenet Cava Carta Rotiña Halbtrocken – 9,2 von 10 Punkte

Freixenet Carta Nevada Mild – 9,2 von 10 Punkte

Freixenet ICE Rosé – 9,2 von 10 Punkte

Bodegas Villa Conchi Cava – 9,1 von 10 Punkte Freixenet Carta Nevada Medium Dry – 9,0 von 10 Punkte

Wie wurden die Cava Sangria getestet?

Als Weinblogger verkoste regelmäßig Weine. In einer derart hohen Frequenz, dass ich am Ende des Jahres auf über 1.000 Flaschen komme. Die Cava Weine, welche du in diesem Cava Sangria Test siehst, habe ich alle in einer Blindverkostung bewertet. Zusätzlich habe ich weitere objektive Kriterien in der Bewertung berücksichtigt:

• Preis pro Liter
• Anzahl Bewertungen
• Anteil der 5 Sterne Bewertungen
• Lieferkosten

Am Ende folgte dann eine Blindverkostung. Somit ist der Freixenet Carta Nevada Mild ist somit der beste Wein für Cava Sangria.

Die besten Weine für alkoholfreie Sangria Cava

Testsieger: Alkoholfreier Cava Freixenet Leggero – 8,9 von 10 Punkte

Süßer Freixenet Leggero für Sangria de Cava – 8,8 von 10 Punkte Söhnlein Brillant Alkoholfrei – 8,8 von 10 Punkte

Wenn du jetzt richtig auf den Geschmack gekommen bist, dann schau dir auch mein Rezept für alkoholfreie Sangria an.

Welche Zubehör braucht man für Cava Sangria?

Grundsätzlich brauchst du nicht viel für eine Cava Sangria. Du musst lediglich den Cava mit den anderen Zutaten gut durchmischen. Dafür empfehle ich eine gute Sangria Karaffe, die nach oben verschlossen wird. Das ist wichtig, damit die Kohlensäure aus der Sangria de Cava nicht ganz so schnell entweicht.

Für Cava Sangria brauchst du auch keine speziellen Sangria Gläser. Am besten servierst du die Sangria de Cava in einem Prosecco Glas.

Wie lange hält die Sangria de Cava?

Generell empfiehlt es sich, den Sangria Cava am gleichen Tag zu trinken. Du kannst ihn allerdings für einen Tag aufbewahren.
Falls du die Sangria Cava nicht sofort austrinkst, besteht die Möglichkeit, sie abzudecken und bis zum kommenden Tag im Kühlschrank zu lagern. Vorher ist es ratsam, die Fruchtstücke zu entfernen, da die Schalen von Limette und Orange über Nacht einen unerwünschten bitteren Geschmack auf das Getränk übertragen können. Trotzdem entfaltet die spanische Sangria ihre volle Frische am besten, wenn sie frisch zubereitet wird.

Woher kommt der Sangria de Cava?

Die Ursprünge des Sangria de Cava sind eng mit der spanischen Region Katalonien verbunden. Katalonien ist für seine Produktion von Cava bekannt, einem spanischen Sekt, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Sangria de Cava entstand als Variation der klassischen Sangria, bei der Cava anstelle von Rotwein verwendet wird. Diese spritzige und erfrischende Version des Getränks hat sich im Laufe der Zeit immer größerer Beliebtheit erfreut und wird mittlerweile in vielen Teilen Spaniens und darüber hinaus genossen.