In Deutschland wird das Gros der Weine im Supermarkt verkauft. Und das meist zu einem durchaus sehr kompetitiven Preis. Doch wer nicht die richtigen Regeln beachtet, auf den warten böse Überraschungen. Aus diesem Grund, habe ich hier einige Regeln aufgestellt, auf die Sie bei der Wahl Ihres nächsten Supermarktweins achten sollten.
Nicht den Geizkragen raushängen lassen
Um einen Wein zu produzieren, braucht es viel Zeit, Mühe und noch mehr Geld. Wenn Sie eine Mail bekommen, in der ein bestimmter Graf Maximilian von Lutzow Ihnen fette Gewinne an der Börse verspricht und seine Expertise quasi umsonst anbietet, vertrauen Sie ihm dann? Ich nicht! Mit Wein ist es nicht ganz anders. Was zu billig ist, kann meistens auch nicht super toll sein. Ich persönlich bin der Meinung, dass Weine unter 5 Euro zu oft enttäuschen. Regel Nummer 1: Weine unter fünf Euro soll man nicht kaufen (dabei muss ich allerdings zugeben, dass auch ich bei Gelegenheit gegen diese Regel verstoße).
Finger weg von älteren Jahrgängen
Ja, es stimmt, Wein kann altern. Die besten Weine halten sich mehr als 20 Jahre. Allerdings findet man diese Weine selten im Supermarktregal. Nicht, dass es dort keine guten Weine gibt (wenn dem so wäre, würde dieser Wein-Blog nicht existieren). Doch um altern zu können, sollen Weine passend gelagert werden. Fünf Jahre im grellen Neonlicht des Supermarkts stehen ist keinesfalls ideal. Kommt noch dazu, dass Supermarktweine anders gemacht werden. Die Winzer haben sich bei der Herstellung meist bewusst für Weine entschieden, die jung getrunken werden sollten. Regel Nummer 2: Alte Weine kauft man im spezialisierten Weinhandel.
Nicht das Unmögliche erwarten
Ich weiß, Ihr Onkel Herbert hat bei Aldi diesen einen Champagner gefunden, der total gut schmeckt und eigentlich ein Edelwein ist. Aber nur bei Aldi gibt es den so billig. Soll ich Ihnen was sagen? Ihr Onkel Herbert versteht nichts von Wein! Und ein guter Geschäftsmann wäre er auch nicht! Denn wieso sollte ein Supermarkt einen exklusiven Tropfen zum Schnäppchenpreis anbieten? Das wäre ja ruinös.
Der Riesling Classic von Kloster Eberbach vereint beides: kompetitiver Preis und Qualität.
Supermarktweine sind Industrieweine, die in sehr großen Mengen hergestellt werden (wie denn sonst hätten alle Supermärkte die gleichen Weine) und sich gegenseitig harte Konkurrenz liefern. So kann man davon ausgehen, dass ein Wein im Supermarkt zu einem recht kompetitiven Preis angeboten wird. Es ist äußerst selten, dass ein Wein von 5 Euro eigentlich 12 Euro wert ist. Das soll aber nicht heißen, dass Sie jedem Etikett blind trauen sollen. Mit einem Wein, der so gesagt 5 Jahre im Eichenfass gereift ist und nur 3 Euro kostet, stimmt was nicht. Regel Nummer 3: Im Leben gibt es nur wenig Schnäppchen – das ist mit Supermarktweinen nicht anders.
Der hält sich noch ewig
Ich weiß, das steht allzu oft auf dem Weinetikett. Aber ich habe es Ihnen bereits mit Regel 2 erklärt: Die Beleuchtung und die Lagerung der Flaschen sind alles andere als ideal (im Supermarkt stehen Weine, Flaschen mit Naturkorken sollten aber am besten liegend aufbewahrt werden, damit der Korken feucht gehalten wird – Ausnahme: Schaumwein). Und wenn Weine nicht optimal gelagert werden, altern sie schneller. Sie werden also auch schneller schlecht. Dazu gilt, dass Supermarktweine allgemein gemacht wurden, um jung genossen zu werden. Was hält Sie also davon ab, genau das zu tun? Regel Nummer 4: Möchten Sie Weine lange lagern, dann kaufen Sie bitte nicht im Supermarkt ein.
Discounter ist nicht schlechter
Die Einkaufsregeln für Supermarktwein
Zugegeben, jetzt habe ich nur gesagt, was Sie nicht tun sollen. Hier also einmal zusammengefasst nach welchen Kriterien Sie einen Supermarktwein auswählen sollten.
– Junge Weine kaufen
– Nicht zu günstig
– Supermarktwein ist eher für den Alltag (es gibt aber exklusive Ausnahmen)
– Weine jung trinken
Die besten Supermarktweine bis jetzt
Wenn man viele Weine testet, dann sollte man auch bewerten. Ich benutze kein Punktesystem, doch hier erscheinen immer die besten Weiß- und Rotweine aus dem deutschen Supermarkt.
Besonders beliebte Weine aus dem Supermarkt
Rotweine
Der chilenische Wein Casillero del Diablo gehört zu den beliebtesten Supermarktweinen in Deutschland.
Amarone della Valpolicella von Denner (CH)
Valpolicella Ripasso von Lidl
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon von Real, Rewe, Kaisers & Edeka
Mouton Cadet von Real, Rewe, Kaisers & Edeka
Doppio Passo Primitivo von Real und Rewe
Saint Émilion Grand Cru von Lidl
Apothic Red von Real
Maremma Toscana Sassi del Mare von Lidl
Sangre de Toro von Rewe
Weinmanufaktur Krems Blauer Zweigelt von Rewe
Weißwein
Kloster Eberbach Riesling Classic von Kaisers
Deutsches Weintor Grauer Burgunder von Rewe
Vermentino di Sardegna von Karstadt
Gallo Moscato von Rewe, Real, Kaisers & Edeka
Rotkäppchen Riesling von Rewe, Real, Kaisers & Edeka
Cimarosa Sauvignon Blanc von Lidl
Heinrich Vollmer Riesling von Rewe
Casillero del Diablo Chardonnay von Rewe, Real, Kaisers & Edeka
Gallo White Zinfandel von Rewe, Real, Kaisers & Edeka
Beliebte Spezialweine aus dem Supermarkt
Sekt
Saison-Weine/Spezialweine
Weine online kaufen – Die Alternative zum Supermarktwein
Im Internet ist das Weinangebot noch viel größer als im Supermarkt. Als Kunde ist man hier somit noch verwirrter. Um aber Licht ins Dunkel zu bringen, habe ich die besten Weinpakete und Weinschlauch Weine getestet. Und an alle Italien-Fans: Hier geht es zu meinem Beitrag zum Thema Weinpaket Italien.
Supermarktwein verkosten
Wer mehr über Supermarktwein herausfinden möchte, findet in der Kategorie Supermarktwein im Test tolle Weinberichte. Seit Kurzem führt der Weinsnob auch sein eigenes System der Weinbewertung.
Erste Tipps, wie man einen Wein richtig analysiert, findet man im Artikel zum Thema “Wein richtig verkosten“.
Supermarktwein noch besser verstehen
Möchtest du das Maximum aus deinem Supermarktwein-Erlebnis herausholen? Dann gibt es noch viele andere Informationsquellen, als nur dieser Weinblog. Einerseits gibt es “Wein Einfach Erklärt”, mein eigenes Weinbuch.
Natürlich gibt es noch jede Menge weitere Weinbücher. Die besten Weinbücher, auch über Supermarktwein, findest du in diesem Link.
Habe bisher absolut keine Ahnung von Wein. Der Bericht ist mal nich nur ne “schwarz – weiß” Zeichnung.
Zumindest hat es bei mir jetzt mal ne Richtung.
Thomas (schlappe 55 Jahre)