Jeder kennt Chianti, viele kennen Barolo – aber was ist eigentlich mit Taurasi? Heute stelle ich euch das beste Anbaugebiet in der Provinz Kampanien vor. Und starte dabei gleich mit einem Kracher: der Taurasi Rue 333 Riserva. Wenn man über Weinbau in Italien spricht, denken die meisten an die Toskana und die Fortgeschrittenen an Piemont. […]
Aglianico
Serpico von Feudi di San Gregorio
Wie manche von euch wissen, war ich jahrelang eher Fan von Süd-, als Norditalien. Der Grund dafür ist sehr einfach: als junger Weintrinker mochte ich vor allem wuchtige und kräftige Weine. Die Teile aus dem Norden waren mir oft zu seidig und elegant. Dazu mag ich Säure nicht. Dass es im Süden aber auch elegante […]