Wein 3 meiner Bordeaux-Serie: Château Saint-Pierre Grand Cru Classé. Und er ist ein echter Bestseller. Jährlich werden 80.000 Flaschen von diesem Spitzenrotwein verkauft. Wer ihn mal getrunken hat, versteht sofort, warum er so beliebt ist. Ich habe das Weingut im September besucht und freue mich deshalb besonders dir heute den Château Saint-Pierre vorzustellen.
Château Saint-Pierre – die Verkostungsnotizen
Lass uns bei der Verkostung anfangen. Ich habe gerade den 2017er im Glas und wundere mich über die dunkelrote Farbe mit braunen Reflexen. Der Wein wirkt schon von der Optik her erdig. Und das bestätigt sich auch bei den Weinaromen. Der Château Saint-Pierre wird gekennzeichnet von einer reifen Würze. Mit der Zeit kommen noch Eindrücke von Unterholz und nassen Blättern hinzu.
Die Frucht tritt dabei eher in den Hintergrund, was sich auch beim Trinkerlebnis zeigt. Dennoch ist der Saint-Julien Wein nicht marmeladig, wie viele würzigere Weine. Eine kleine Johannisbeernote sorgt für die nötige Balance und verleiht ihm die Eleganz eines Spitzenweins. Entgegen der Annahme, dass würzigere Rotweine eher wuchtig sein müssen, ist der Château Saint-Pierre feingliederig mit feinen Tanninen.
Was viele nicht wissen: Der Saint-Pierre gehört genau wie Château Gloria zu Domaines Henri Martin. Obwohl beide Weine aus demselben Hause stammen, könnten sie unterschiedlicher nicht sein. Der Sohn des Winzers, Sascha verglich mir die beiden Flaschen wie folgt: “Für ein erstes Date nehme ich den Château Gloria mit. Wenn ich eine Gehaltserhöhung möchte von meinem Vorgesetzten, dann schenke ich ihm den Château Saint-Pierre.”
An dieser Stelle kann ich es auch einfach abkürzen. Der Wein ist einfach klasse. Kein Wunder, dass er beim Online-Weinshop im Kundenranking in der Kategorie Bordeaux auf Platz 1 steht. Ich bin ebenfalls Fan und vergebe ihm deshalb auch 5 Weinsnob Korken. Dazu hat der Wein Tradition. Obwohl Henri Martin das Weingut erst Anfang der 1980er erwarb, zählt Château Saint-Pierre zu den Grand Cru Classé Weinen seit 1855. Zum Glück habe ich mir gleich ein paar Flaschen gesichert und freue mich bereits beim nächsten Hasenragout einen Château Saint-Pierre zu verkosten. Das ist die perfekte Kombination.
Château Saint-Pierre kaufen – Wo gibt es den Wein?
Der Château Saint-Pierre liegt preislich bei ca. 55 Euro. In Deutschland kann man ihn online erwerben auf Vinatis.de. Wenn du mehr über den Anbieter lernen möchtest, dann schau dir gerne meine Vinatis Erfahrungen an.
