Leicht prickelnd, fruchtig und elegant. Nein, heute trinken wir keinen Champagner, sondern den Gewürztraminer der Cave de Hunawihr aus dem französischen Elsass.
Gleich vorweg: Gewürztraminer gehört zu meinen Lieblingssorten. Insgesamt habe ich ein Faible für süßere Weine, wie beispielsweise Eiswein. Da aber meine Freundin keine schweren Dessertweine mag, ist der Gewürztraminer eine gute Ausweichmöglichkeit.
Nicht so dickflüssig, nicht so marmeladig wie eine Beerenauslese und in der Nase keine übersüßen Mirabellen. Dieser Gewürztraminer hat alles in Maßen: Elegante weiß-gelbe Farbe (eigentlich fast schon blass für einen Dessertwein), fruchtige Nase, der für diese Rebsorte typische Litschi-Eindruck. Dadurch geht leider auch ein Teil des Charakters verloren.
Nein, man sollte diesen Wein nicht überschätzen! Er war ein sehr angenehmer Begleiter zu meiner Sushi Vorspeise, aber dann auch nicht mehr. Die Aromen bleiben leider nicht allzu lange hängen. Der Wein besticht vielmehr durch seine Fruchtigkeit und seine ausgewogene Süße. Das Etikett bestätigt übrigens diesen Eindruck: servir frais (kalt servieren). Es mag stimmen: Vom Preis her, hätte man mehr als nur einen „angenehmen, süßen Trinkwein“ erwarten können. Als Alternative zu Riesling einer vergleichbaren Preiskategorie geht er jedoch mehr als durch. Dennoch verleihe ich heute lediglich 3 Korken.
Den Gewürztraminer der Cave de Hunawihr gibt es für 7,99 Euro bei Galeria Kaufhof.
