Viele wissen das nicht: es gibt Champagner, die vordergründig aus roten Rebsorten bestehen. Das ist beim Deutz Champagner Brut Classic der Fall. Der Chardonnay Anteil liegt bei nur 33%. Den Rest machen Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier aus. Deutz gehört definitiv zu den bekanntesten Champagner Marken. Der Brut Classic ist einer der edelsten Champagner […]
Auf diesem Blog habe ich ja schon die bekanntesten Champagner, wie z.B. der Moët & Chandon Brut Impérial getestet. Jetzt folgt ein weiterer großer Name der Kulinarik: Der Ruinart Champagne Brut. Das Haus Ruinart steht für Tradition und stellt bereits seit 1729 Champagner her. Das sind fast 50 Jahre früher als Veuve Clicquot. Damit ist […]
Heute geht es an den zweiten Teil der großen Weinsnob-Champagner-Verkostung. Unser Testobjekt heute: Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Ich stelle dir heute die Geschichte des Hauses und den Champagner-Klassiker vor. Veuve Clicquot – die erste Unternehmerin der Neuzeit Veuve Clicquot ist ein Champagner mit Frauenpower. Nein, nicht weil er feminin wirkt (ich muss hier aufpassen, […]
Heute folgt ein Champagner, den ich schon eine ganze Weile in meinem Weinregal stehen hatte: Der Taittinger Brut Réserve. Es gibt viele spannende Aspekte an der Geschichte von Taittinger. Eine Besonderheit: Das Haus wird nach wie vor von der Familien geführt. Anders als z.B. Veuve Clicquot gehört Taittinger nicht zu einem internationalen Lebensmittel- oder Luxuskonzern. […]
Heute startet der Beginn einer Serie: Der große Weinsnob-Champagner-Test. Und wie könnte so ein Test besser anfangen, als mit dem Klassiker aller Klassiker: Dem Moët & Chandon Brut Impérial. Moët & Chandon – ein Synonym für das Wort Champagner. Zur Marke gehören auch die noblen Label “Dom Pérignon” und “Veuve-Clicquot”. Auch kleinere Produzenten gehören zu […]
Günther Jauch macht Wein! Und zwar für Aldi! Wohl kein anderes Thema wurde in den letzten Monaten so heiß diskutiert wie der Günther Jauch Wein für Aldi Nord und Süd. Eine Kritik war, dass dieser Wein den Kunden verwirren könnte. Denn der Aldi Wein ist nicht von dem VDP Weingut “Van Othegraven” an der Saar, […]
Ich war skeptisch! Beim Anblick dieser Flasche. Ein goldener Affe. Seriously? Irgendwie konnte ich den Affentaler Spätburgunder Rotwein nie ganz ernst nehmen. Doch da man diesen Wein aus Baden in nahezu jedem deutschen Supermarkt findet, musste er auch für diesen Blog getestet werden. Amazon.de Widgets Trotz all der Skepsis hat der Affentaler Spätburgunder einen klaren […]
Jeder der mich kennt, weiß: Ich trinke keinen Wein unter 5 Euro. Doch manchmal lässt auch ein Weinsnob sich von Freunden überzeugen. So war es beim Baden Spätburgunder von Aldi Nord. Den gibts nämlich zum absoluten Tiefst-Preis von 2,79 Euro. Ja, da musste auch ich kurz schlucken und traute mich nicht so richtig ran! Amazon.de Widgets […]
Das Kloster Eberbach ist bekannt für seine Weißweine und seine Rieslingflaschen gehörten bereits im Mittelalter zur absoluten Weltspitze. Den Kloster Eberbach Riesling Classic hatte ich bereits auf diesem Blog getestet. Nun stellt sich die Frage, wie gut das hessische Staatsweingut sich in der Herstellung von Rotwein versteht. Der Kloster Eberbach Spätburgunder hat eine braun-rote Farbe. […]
Das Burgenland ist für die meisten Deutschen die Heimat von (blauem) Zweigelt und Blaufränkisch (zu Deutsch: Lemberger). Wieso? Beide Rebsorten werden bei uns eher selten angebaut. Doch die Globalisierung macht auch nicht vor den Alpen Halt. In den letzten Jahren versuchen die Ösis vermehrt internationale Reben in Umlauf zu bringen, allen voran der Pinot Noir (Spätburgunder). […]
Es ist eigentlich ein Skandal, doch ich habe bisher für diesen Wein-Blog noch keinen klassischen Pinot Noir verkostet. Mit Ausnahme eines doch recht abscheulichen Spätburgunder von Rotkäppchen und des Compleo Cuvée Noire 2011. Letzterer kam allerdings nicht von mir und war eigentlich ein Gastbeitrag von meinem Schweizer Kollegen Urs Wild. Also nichts wie ab nach Baden. […]
Ein patriotischer Gastbeitrag vom Schweizer Kollegen Urs Wild Die Schweiz ist ein vielfältiges Land. Sprachlich, topographisch und kulinarisch. Jenseits der Staatsgrenzen sind vor allem unsere herrlichen Schokoladen und die unzähligen Käsesorten bekannt. – Leider. Denn jenseits unserer Milchprodukte, bewirtschaften mehr als 30’000 Winzer jährlich unzählige Rebflächen im ganzen Land. Ihre Produkte lassen sich mehr und […]