Als Weinblogger unterstellen mir alle, dass ich ein Sommelier bin. Aber das ist nicht der Fall. Ich habe diverse Ausbildungen gemacht, um meine Sensorik zu trainieren. Ich habe mich mit hunderte Winzer unterhalten. Und ich habe tausende Weine getrunken. Das macht mich noch immer nicht zum Sommelier. Was braucht es also um diesen Beruf zu […]

Als Allergiker hat man es echt schwer Weinexperte zu werden. Denn wer auf Sulfite schlecht reagiert, hat eine deutlich geringere Weinauswahl. Da es meine Aufgabe ist, das Thema Wein einer größtmöglichen Zielgruppe näher zu bringen, habe ich vor Kurzem einen Beitrag zu histaminfreien Weinen geschrieben. Heute präsentiere ich hier die besten Flaschen zum Thema “Wein […]

Ich kannte die Weine des Weinguts Walter Strub nicht. Das gebe ich zu. Dabei machen Gunther Strub und Ehefrau Susanne jede Menge verschiedene Weine. Wenn ich mir die Auswahl in Ihrem Online-Shop anschaue, dann hat man die Qual der Wahl. 21 Weißweine, 14 Rotweine, 5 Schaumweine und 3 Rosé – das ist eine Vielfalt an […]

Ich bin weder Israeli noch jüdisch. Dennoch finde ich das Thema koschere Weine sehr spannend. Was ist eigentlich koscherer Wein? Wie wird er hergestellt? Und was sind die besten koscheren Weine? Alle Antworten gibt es in diesem Beitrag. Was ist koscherer Wein? Generell gilt: ein koscherer Wein ist ein sauberer Wein. Die Methoden sehr vergleichbar […]

Denkt man an italienische Weine, dann fallen einem sofort die Toskana mit seinem Chianti oder der Piemont mit seinem Barolo ein. Doch das zweitgrößte Weinanbaugebiet liegt deutlich weiter im Süden. Auch wenn ein Großteil der Produktion noch für Massenwein vorgesehen ist, hat sich die Qualität der Apulien Weine in den letzten Jahren drastisch verbessert. Was […]

Alle paar Jahre gibt es unter Weinfreaks einen heißen Trend. Vor ein paar Jahren war es Orange Wine. Dann liebten vor allem amerikanische Sommeliers Beaujolais. Und nun ist der heißeste Shit Pet Nat Wein. Doch was genau versteht man unter Pétillant Naturel? Wie wird er hergestellt? Und welche Weine empfiehlt der Weinsnob? Das alles und […]

Rheinhessen ist die traditionsreichste Weinregion Deutschlands. Seit 20 vor Christus wird hier Wein angebaut. In Nierstein liegt sogar die älteste urkundlich belegte Weinlage des Landes. Leider war Massenproduktion in der Region jahrelang Programm. Doch in den letzten Jahren kam die Veränderung. Jungwinzer wie Tobias und Björn Knewitz setzen auf Qualität und modernste Kellertechnik. Sie sind […]

Spanien ist der viertgrößte Weinproduzent der Welt. Die USA und Frankreich nehmen Platz 3 und 2 ein. Die Nummer 1 ist Italien. Da ich aber bereits die bekanntesten Winzer Italiens vorgestellt habe, folgen hier die Top Winzer Persönlichkeiten Spaniens. Telmo Rodriguez Der Baske Telmo Rodriguez studierte Önologie in Bordeaux und gehörte zu den jungen Wilden […]

Du bist auf der Suche nach einem guten Wein aber möchtest nicht zu viel Geld ausgeben? Dann bist du hier genau richtig. Als Weinblogger verkoste ich ca. 1.000 Flaschen pro Jahr – und das bereits seit 10 Jahren. So habe ich für dich die besten Weine unter 10 Euro ausgewählt. Beste Rotweine unter 10 Euro […]

Du magst Wein und bist bereit schon etwas mehr auszugeben? Aber 50 Euro pro Flasche liegen dann doch leicht über deinem Budget? Dann bist du bei meiner Auswahl der besten Weine unter 20 Euro genau richtig. Als Weinblogger habe ich in den letzten 10 Jahren tausende Flaschen getestet. Diese Auswahl ist keineswegs komplett – aber […]

Denkt man an Österreich und Wein, dann träumt man sofort über das Burgenland für Roten und die Wachau für Weißwein. Doch das Anbaugebiet Carnuntum greift an. Immer mehr Qualitätswinzer bringen tolle Produkte auf den Markt. Noch ist die Region ein Geheimtipp! Deshalb folgt hier die Übersicht zum Thema Carnuntum Wein. Carnuntum Wein – Wo und […]